今天去吃了pasta zanmai
很精美的menu
有分主食和饮料&甜点 2种menu
我喜欢他的甜点,看起来很精致
饮料选了热的green tea
这里的Green tea是either pot or jug的
所以跟朋友share一pot rm 3
很喜欢他茶壶的花纹
这里有很多种pasta的选择,看到眼花缭乱
但是总觉得来吃日式pasta就要吃到很日式
所以选了”和風あっさりパスタ“系列
我点了超级日式
“明太子と納豆と温泉たまごの醤油風味”
就是鱼卵+纳豆+温泉蛋的pasta
纳豆每次在蜡笔小新里面看到
还是第一次吃,不知道为什么我一直以为他是绿色的,原来是褐色的
我的感觉是,看起来很像华人的面鼓
吃起来很像罐头茄汁豆的小版比较扎实
味道。。就一种没有吃过的味道
温泉蛋,送上的时候已经破了一点
很滑下,不错吃
不过这份东西对我来说就还好
一把全部东西伴在一起就吓到我一下了,因为鸡蛋的缘故所以有小泡泡
看起来很奇怪,而且不知道是spagetti本来就有水还是鸡蛋的原因
整份pasta还蛮湿的,而我不是很喜欢这类型的pasta
可能不习惯纳豆的味道所以觉得这样的combination对我来说味道没有很好
过后就加入附带的酱料。。怎么知道味道更加><
最后end up with随随便便把他吃掉就算了
个人觉得蛮腻的
(附注:觉得我可能有问题,因为好像很多人都对这份给予好评)
套餐里面还附有miso soup和沙拉
我觉得沙拉还不错吃,有芝麻味蛮香的
miso soup因为个人不喜欢喝所以no comment
朋友点了芝麻口味系列的pasta
里面有大虾几只
送上的时候是附加这个黑芝麻的
要自己磨碎然后加入pasta里,蛮特别的
吃了一点朋友的,芝麻味很浓还不错喜欢
加了黑芝麻过后整个很香
但是朋友说吃多会腻
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这里地方虽然不大,可是服务生还蛮多的
而且service也不错,都很有礼貌下
这餐吃了大概60++
我的感想是:吃pasta还是吃回意大利正宗的好了
日式pasta看来不是很合我胃口
btw,除了和风及芝麻系列
哪里还有creamy,tomato,spicy,soup系列的pasta
有谁试过了么?好吃么?
还有pasta zanmai还有什么好吃的东西可以介绍呢?
btw,刚刚google了纳豆一下
原来纳豆就是豆鼓的pengyou
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一、什么是纳豆?
纳豆是日本人喜欢吃的一种营养食品,所谓“纳豆”是指“纳所之豆”,“纳所”在日文里是寺庙厨房的意思,也就是寺庙厨房里的豆制品。相传纳豆还是唐朝鉴真和尚东渡时把产品和生产技术带到日本的。
二、纳豆的制作方法
纳豆的制作与中国豆豉的技术极相似,我国豆豉的生产工艺分为霉菌型和细菌型两大类,细菌型豆豉与日本纳豆的生产工艺、加入的发酵菌株、产品特征(产生粘性物质,并可以拉丝),所以有的专家认为中国豆豉和日本纳豆就是一对孪生姐妹。
日本纳豆的生产工艺是:黄豆洗净——蒸熟——加纳豆菌(枯草杆菌)——40℃温度、90%的相对湿度,发酵18小时——10℃以下冷却12个小时——纳豆产品(外表黏糊,可以拉出长丝,丁先生说,在自己制作泡菜时,也发现有黏糊状物质,而且没有异味,很可能也是此类细菌的作用)。
二、纳豆有哪些营养价值和保健功能?
纳豆是一种营养价值很高、又很容易被人体吸收的豆制品,大豆直接食用仅有60%的蛋白质被人体吸收,经过细菌发酵的纳豆,产生多种小分子蛋白质,可以不经过消化直接为肠黏膜吸收,这对于肠胃吸收困难或消化功能障碍的病人就十分有利;纳豆有丰富的胆碱和卵磷脂,对活化脑细胞、促进脑细胞传递、使大脑灵活和提高记忆力、注意力有积极作用;纳豆产生的豆激酶具有溶血栓、降血压、防治糖尿病等功能;纳豆还含有活性维生素K2,有增强骨密度、增强抵抗病毒的能力,对预防感冒等多种疾病有效。
有人认为,日本人的平均寿命世界第一,可能与多吃纳豆等豆制品有关,日本幼儿园、学校的学生每餐都要吃纳豆,关东地区几乎人人都吃纳豆,目前日本的纳豆俱乐部有会员4000人,并提出:“对身体有益,把纳豆当药吃!”其实我国是豆豉(纳豆)的原创国,在日本吃过纳豆的人说:纳豆很像中国的臭豆腐干,闻闻臭,吃吃香。我们也应该提倡多吃豆豉类的豆制品。
我以前在看一个张善为主持的节目的时候看到日本有卖纳豆味的冰淇淋leh!!
结果他试吃了之后居然说很像sai的味道…>.<
有機會的話我也想嘗試的說
看起來很不錯吶~~~ (照片拍到很吸引咯!!)
有機會也要去嘗試一下…
因為很期待食物,所以照片大概拍了就算了
去吃了分享下噢~^_^
pasta zanmai每次看到朋友都去這里吃
看你介紹好像不錯下,下次有機會去試看看
btw,我對纳豆印象就是臺灣一個藝人=.=
下次你試了過后分享噢~
^o^
我不知道納豆張什么臉
只是聽過他的名字罷了